Dysphagie pédiatrique

Consultation en alimentation 

Le service de consultation en alimentation pourrait être bénéfique pour votre enfant s'il présente des difficultés à intégrer divers aliments ou textures à son alimentation. Ceci peut se manifester par :

• Un refus de boire ou de manger certains aliments ou textures. Ceci peut même aller jusqu'à un refus de voir, sentir ou toucher ceux-ci.
• Un répertoire alimentaire peu varié et contenant moins de 20 aliments différents. L'enfant peut entre autres refuser des aliments qu'il mangeait auparavant.
• Des haut-le-coeur avec certains aliments ou textures. Des particularités peuvent aussi ressortir au niveau de l'hygiène dentaire.
• Des crises de colère durant les repas. Les repas peuvent alors devenir source de tension, de conflits et peuvent limiter les sorties familiales.

L'évaluation initiale

L'évaluation s'effectue sous forme d'observation de repas. Pendant la rencontre, divers aliments et textures sont offerts à l'enfant  afin de bien identifier la source de ses difficultés. Une variété d'outils et de techniques sont aussi essayés afin de documenter au mieux la situation (ustensile et pièces de vaisselle, grosseur des portions, température, etc.)

À la suite de l'évaluation, une conclusion est émise et un plan d’intervention est élaboré.  L’orthophoniste explique la problématique au parent, le conseille et l’outille en fonction de ce qui a été observé en évaluation.  ​Les références aux services publics sont aussi effectuées si nécessaire.

L'intervention

L'intervention s'effectue sous forme de différents exercices choisis en fonction du plan d’intervention (ex : modification de textures, exposition à de nouveaux aliments, pratique de manœuvres compensatoires, etc.). Ces exercices seront démontrés et pratiqués afin d'améliorer la déglutition de l’enfant et de limiter les impacts fonctionnels reliés. ​​